Компания «Меркурий» была основана в 1987 году. За более чем тридцатилетнюю историю производство выросло из маленькой линии розлива минеральной воды, до крупнейшего производителя бутилированных вод в России.
«Меркурий» сегодня – это компания нового тысячелетия, которая соответствует самым строгим мировым критериям организации производства и бизнеса.

Предприятие было организовано в 2008 году. Данная компания является одной из ведущих фирм по производству оборудования данного направления. Предприятие производит весь спектр преформ для емкостей от 0,33 и до 3 литров. За указанный период предприятие зарекомендовало себя надежным производителем качественных преформ. Предприятие имеет надежных поставщиков ПЭТФ и постоянных потребителей своей продукции.

Компания построила свой первый завод по розливу минеральной воды (мощностью 7 млн. бутылок в месяц) в 1994 г.
Огромный спрос на продукцию компании, а также основные тенденции рынка минеральной и питьевой воды России обусловили необходимость многократного увеличения производственных мощностей. В 2018 году компания «Меркурий» запустила новые высокоскоростные европейские линии и закрепила за собой звание одного из крупнейших производителей минеральной воды в России.
Производственные мощности компании позволяют выпускать более 40 млн. бутылок минеральной воды и безалкогольных напитков в месяц.